บล็อคโคลี่ เป็นผักเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ดีต่อสุขภาพของทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 ประโยชน์ของบล็อคโคลี่1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี วิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย
2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- วิตามิน C ในบล็อคโคลี่ ช่วย ให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น
3. ดีต่อดวงตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย รักษาสายตาให้สดใส
4. ต้านเซลล์มะเร็ง
- สาร ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ช่วย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
5. ดูแลลำไส้
- มี ไฟเบอร์สูง ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย
6. เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังอาหาร
7. ดีท็อกซ์ตับธรรมชาติ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย กระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษ
🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ
- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- นำไปทำสลัดหรือซุป
บร็อคโคลี่คืออาหารสุขภาพที่ทุกคนควรมีในจาน ทั้ง ช่วยป้องกันโรค
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม เพิ่มบล็อคโคลี่ลงในมื้ออาหารของคุณ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)