สูตรหมูทอดกระเทียมพริกสด กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม

[Narada]

ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกสด

• เนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก.
  
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  
• ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
  
• แป้งทอดกรอบ 10 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำเปล่า 200 ml 
  
• กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม
  
• พริกขี้หนูสวน 50 กรัม
  

Tags : สกายริช99