🥦 ผักบล็อคโคลี่ มีประโยชน์อะไรบ้าง?

[Beer625]

บล็อคโคลี่ เป็นผักเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่รสชาติดี แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ที่ดีต่อสุขภาพของทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

🟢 ประโยชน์ของบล็อคโคลี่

1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี วิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย

2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- วิตามิน C ในบล็อคโคลี่ ช่วย ให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

3. ดีต่อดวงตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย รักษาสายตาให้สดใส

4. ต้านเซลล์มะเร็ง
- สาร ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ช่วย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

5. ดูแลลำไส้
- มี ไฟเบอร์สูง ช่วย กระตุ้นการขับถ่าย

6. เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังอาหาร

7. ดีท็อกซ์ตับธรรมชาติ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย กระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษ

🧑�🍳 ทำอย่างไรให้บล็อคโคลี่ยังดีต่อสุขภาพ

- อย่าต้มจนสุกเกินไป เพื่อรักษาสารอาหาร
- นำไปทำสลัดหรือซุป 

บร็อคโคลี่คืออาหารสุขภาพที่ทุกคนควรมีในจาน ทั้ง ช่วยป้องกันโรค 
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย 
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม เพิ่มบล็อคโคลี่ลงในมื้ออาหารของคุณ!

Tags : มะเร็งตับ